A káposztaleves diéta: fogyás esetén is működik?
Tartalom
- Mi a káposztaleves diéta?
- Alapvető lépések
- A káposztaleves recept
- A diéta szabályai
- Súlycsökkenés esetén működik?
- Lehetséges hátrányok
- Biztonság és mellékhatások
- Nagyon alacsony kalóriatartalom
- Nem biztos, hogy elegendő tápanyagot tartalmaz
- Felfúvást és görcsöket okozhat
- Epehólyag-problémákat okozhat
- Változtathatja a vércukorszintet
- Alsó vonal
Healthline Diet Score: 0,71 az 5-ből
A káposztaleves diéta rövid távú fogyókúra.
Ahogy a neve is mutatja, nagy mennyiségű káposztaleves fogyasztásával jár.
A diéta hívei azt mondják, hogy ez akár 10 font (4,5 kg) fogyást is előidézhet egyetlen hét alatt, de sok egészségügyi szakértő arra figyelmeztet, hogy az étrend egészségtelen, és eredményei tarthatatlanok.
Ez a cikk a káposztaleves diétát és annak hatékonyságát vizsgálja.
étrend felülvizsgálati eredményjelző- Összes pont: 0.71
- Fogyás: 1.0
- Az egészséges táplálkozás: 0.0
- Fenntarthatóság: 1.2
- Egész test egészségi állapota: 0.0
- Táplálkozás minősége: 1.2
- Bizonyítékon alapuló: .07
Mi a káposztaleves diéta?
A káposztaleves diéta gyors fogyókúra. Hívei azt állítják, hogy az étrenden eltöltött hét nap súlycsökkenéshez vezethet, akár 4,5 font is.
A diéta pontosan úgy működik, ahogy a neve is mutatja - egy hétig szinte semmit nem eszik, csak házi káposztalevest. Mindennap 1-2 egyéb ételt is fogyaszthat, például sovány tejet, gyümölcsöt vagy zöldséget.
Az étrendnek legfeljebb hét napig kell tartania a fogyókúra csökkentése vagy a hosszabb távú étrend megkezdése érdekében.
A káposztaleves-étrendet más nevek is ismerik, például a Szent Szív Kórházi Diéta vagy a Mayo Klinika Diéta, állítólag azért, mert egy kórházban fejlesztették ki a gyors fogyás érdekében a szívbetegek műtétje előtt.
De az érintett kórházak tagadják ezeket az állításokat.
Senki sem tudja pontosan, honnan származik ez az egyedülálló étrend, bár először az 1980-as években vált népszerűvé és azóta is megrekedt.
ÖsszegzésA káposztaleves-diéta egy hetes fogyókúrás étrend, amely ígéretet tesz arra, hogy akár 10 kg-ot (4,5 kg) is fogyhat.
Alapvető lépések
A házi káposztaleves képezi ennek az étrendnek az alapját.
A kezdéshez nagy adag levest kell készítenie az egész hétre.
Ne feledje, hogy a leves egyes összetevői változhatnak.
A káposztaleves recept
Hozzávalók:
- 2 nagy hagyma
- 2 zöld paprika
- 2 doboz paradicsom
- 1 csokor zeller
- 1 fej káposzta
- 3 sárgarépa
- 1 csomag gomba
- 1-2 húsleveskocka (opcionális)
- 6–8 csésze víz vagy növényi koktél, például V8
Útvonalterv:
- Az összes zöldséget apróra vágjuk.
- Egy nagy alapkamrában kis mennyiségű olajban megdinszteljük a hagymát.
- Ezután adjuk hozzá a megmaradt zöldségeket, és fedjük le vízzel vagy növényi koktéllal, és adjunk hozzá húsleveskockát vagy más fűszereket, ha szükséges.
- Forraljuk fel, majd csökkentjük közepes lángon. Hagyja párolni, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 30–45 percig.
A levest ízesítheti sóval, borssal, forró mártással, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. Hozzáadhat más nem keményítőtartalmú zöldségeket is, például spenótot vagy zöldbabot.
Minden nap annyi káposztalevest kell enni, amennyit csak akar - legalább több étkezéshez.
A diéta szabályai
A leves mellett naponta 1-2 másik alacsony kalóriatartalmú ételt fogyaszthat. Fontos azonban, hogy ne végezzünk más helyettesítést, és csak vizet vagy más kalóriamentes italokat, például édesítetlen teát igyunk.
A napi multivitamin gyakran ajánlott, mert az étrendben kevés lehet a tápanyag.
Ezek a szabályok a káposztaleves diéta minden napjára vonatkoznak.
- 1. nap: Korlátlan káposztaleves és gyümölcs, de banán nincs.
- 2. nap: Csak levest és zöldséget. Összpontosítson nyers vagy főtt leveles zöldekre. Kerülje a borsót, a kukoricát és a babot. Lehet egy sült burgonya vajjal vagy olajjal.
- 3. nap: A leves mellett annyi gyümölcsöt és zöldséget, amennyit elfogyaszthat. Sült burgonya és banán azonban nincs.
- 4. nap: Korlátlan banán, sovány tej és káposztaleves.
- 5. nap: Megengedett 10–20 uncia (280–567 gramm) marhahús, amelyet helyettesíthet csirkével vagy halal. Legfeljebb hat friss paradicsom lehet. Igyon legalább 6–8 pohár vizet.
- 6. nap: Leves, marhahús és zöldségfélék. A marhahúst helyettesítheti a roston sült halakkal, ha ezt előző nap nem tette meg. Összpontosítson a leveles zöldekre. Nincs sült burgonya.
- 7. nap: Lehet, hogy van zöldség, barna rizs és korlátlan gyümölcslé - de hozzáadott cukor nélkül.
Az étrendet nem szabad egyszerre hét napnál tovább folytatni. Megismételheti azonban a diétát, amíg legalább két hetet vár, mielőtt újrakezdi.
ÖsszegzésA káposztaleves diéta betartásához nagy adag adag káposztalevest kell készítenie, hogy naponta többször is elfogyasszon. Naponta 1-2 további ételt is megengedhet.
Súlycsökkenés esetén működik?
A káposztaleves-étrendet soha nem vizsgálták, ezért lehetetlen valóban megerősíteni annak hatékonyságát.
Mégis, mivel a káposztaleves diéta nagyon alacsony kalóriatartalmú, valószínűleg fogyást okoz.
Bár a diéta alatt korlátlan mennyiségű levest és bizonyos más ételeket fogyaszthat, a választási lehetőségek annyira korlátozottak és alacsony kalóriatartalmúak, hogy nagyon nehéz lenne enni annyit, hogy fenntartsa a testsúlyát.
Bár a káposztaleves-diéta valószínűleg segít a fogyásban, ennek a súlynak a nagy része valószínűleg visszatér, amint abbahagyja a diétát.
Nevezetesen, ha szigorúan korlátozza a kalóriabevitelt vagy nagy súlyt veszít, teste az anyagcsere csökkentésével, a napi elégetett kalóriák számának csökkentésével reagál (,,).
Az anyagcsere csökkentése a fogyás fennsíkjainak gyakori oka a hosszú távú étrendben.
Anyagcseréje azonban már három nap alatt elkezdhet csökkenni egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendben. Ez a lassulás megmagyarázhatja, miért olyan nehéz megakadályozni a súlygyarapodást a diéta után (,).
Ennek ellenére a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendnek is van némi előnye.
A tanulmányok azt mutatják, hogy amikor az elhízott emberek 4–12 hétig nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek orvos felügyelete alatt, jelentős rövid távú javulást tapasztalhatnak a fogyás és az anyagcsere-egészség terén (, 4,).
Néhány tanulmány azt mutatja, hogy még a rövid távú, nagyon alacsony kalóriatartalmú diéták is átmenetileg csökkenthetik az inzulinrezisztenciát, annak ellenére, hogy túl rövidek ahhoz, hogy nagy változásokat eredményezzenek a testzsírban (,).
A káposztaleves-diéta másik potenciális pozitívuma, hogy nem kényszerül éhezésre, mivel naponta annyit fogyaszthat a megengedett ételek közül, amennyit csak akar.
Az étrend rengeteg gyümölcsöt és zöldséget is tartalmaz, amelyek alacsony kalóriatartalmúak és magas rosttartalmúak.
Ráadásul az étrendet nagyon olcsó betartani.
Más étrendektől eltérően, amelyek drága kiegészítők vagy könyvek vásárlására kényszerítenek, ez a diéta csak a leves olcsó összetevőinek és néhány egyéb alapvető ételnek a megvásárlását igényli.
ÖsszegzésA káposztaleves diéta nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért fogyást okozhat, ha kibírja. Valószínű azonban, hogy bármilyen fogyás ideiglenes lesz.
Lehetséges hátrányok
Bár a káposztaleves-diéta segíthet a fogyásban, hátrányai meghaladhatják az előnyeit.
A káposztaleves-diéta egyik fő problémája, hogy csak egy hétig követhető, ami nem elég hosszú az értelmes fogyáshoz.
A tested csak ennyi zsírt tud égetni hetente. Az alacsony kalóriatartalmú étrend első hetében a leadott súlynak csak körülbelül 34% -a származik zsírból ().
A másik kétharmad az elveszített víztömegből és az izomtömegből származik ().
A víztömeg a glikogénkészleteiből származik, amelyek testének gyors energiatartalékai. Normális esetben a glikogén a test vízmolekuláihoz kötődik.
Ha nem eszel elegendő kalóriát, a tested felhasználja energiaként a tárolt glikogént, és ezt a többlet vizet is leadja (,).
Amint azonban visszatér egy kevésbé korlátozó étrendhez, teste újjáépíti ezeket a sürgősségi áruházakat, és újra felveszi a víz súlyát - még akkor is, ha egészséges étrendet folytat ().
A káposztaleves-diéta másik nagy problémája a tápanyagok hiánya.
A káposztaleves-diéta olyan kevés ételt választ, hogy sok vitaminban és ásványi anyagban hiányos, és a legtöbb nap nem kínál valódi fehérjeforrást.
Sok fehérje nélkül küzdeni fog az izmok elvesztésének megakadályozásáért a diéta alatt.
Sőt, a diéta hihetetlenül unalmas, ezért nehéz egy egész héten át kitartani.
Ehhez gyakori nagy tételes főzésre is szükség van ahhoz, hogy elegendő káposztaleves készülhessen, ami néhány ember számára hátrányt jelenthet.
ÖsszegzésA káposztaleves-diéta nyájas, nehezen tapad és sok tápanyaghiányos. Mivel csak egy hétig tart, a fogyás nagy része csak a víz súlya, amely visszatér a diéta leállítása után.
Biztonság és mellékhatások
A káposztaleves-diéta nem ajánlott egy hétnél tovább, mert mennyire korlátozó és táplálkozási szempontból egyensúlyhiányos.
Nagyon alacsony kalóriatartalom
Bár a káposztaleves-étrend nem éhező étrend, az ételek annyira alacsony kalóriatartalmúak, hogy nehéz lenne elérni a napi 1000 kalóriát.
Ez nem éri el a stabil testsúly fenntartásához szükséges becsült minimális kalóriamennyiséget. Ez a minimum átlagosan nőknél 1200, férfiaknál 1500 kalória átlagosan (10).
A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend napi 800 kalória alatt csak elhízott emberek számára ajánlott, szoros orvos felügyelete mellett.
Nem biztos, hogy elegendő tápanyagot tartalmaz
Az alacsony kalóriatartalmú étrendeket, amelyeket orvos felügyelete mellett alkalmaznak, általában táplálkozásilag megfelelőnek tervezzük (,).
A káposztaleves-diéta ételválasztása azonban nagyon korlátozott és kiegyensúlyozatlan. Az étrend szinte semmilyen fehérjét nem tartalmaz, emellett nagyon alacsony a szénhidrát-, zsír- és kalóriatartalom. Ezenkívül sok vitaminban és ásványi anyagban hiányzik.
Nincs komoly veszélye a vitamin- és ásványianyag-hiánynak, ha csak egy hétig tartja be az étrendet, különösen, ha úgy dönt, hogy multivitamint szed. De ez nem pótolja az étrend kalória- és fehérjehiányát.
Következésképpen sok ember a káposztaleves-diétán szédülésre, gyengeségre és könnyedségre panaszkodik diéta közben.
Felfúvást és görcsöket okozhat
Mivel ez a diéta nagyon magas rosttartalmú, sokan panaszkodnak a puffadásra és a görcsökre, mint fő mellékhatásokra. Ezek a hatások elég zavaróak lehetnek a diéta leállításához ().
Epehólyag-problémákat okozhat
Néhány anekdotikus jelentés érkezett epekövekről és epehólyag elzáródásokról azoknál az embereknél, akik hosszú távon alkalmazták a káposztaleves diétát.
Az epekövek bármilyen gyors fogyás nem kívánt következményei lehetnek.
Normális esetben, ha magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, az epehólyag emésztőleveket bocsát ki, hogy segítsen lebontani őket.
Ha azonban alig eszel zsírt, akkor az epehólyag hosszabb ideig nem ürül ki, ami valószínűbbé teszi a kövek képződését.
Az epekövek gyakoribbak lehetnek olyan emberek körében, akik nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet vagy alacsony zsírtartalmú étrendet követnek, például a káposztaleves diétát ().
Változtathatja a vércukorszintet
Ha cukorbetegségben szenved, és érdekli a káposztaleves-diéta folytatása, akkor körültekintően járjon el. Az alacsony szénhidrát- és kalóriatartalom nagy változásokat okozhat a vércukorszintben.
Ez azt jelenti, hogy az étrendnek valószínűleg nincsenek veszélyes mellékhatásai a legtöbb egészséges ember számára, amennyiben csak egy hétig használják, rendeltetésszerűen.
ÖsszegzésA káposztaleves diéta nem alkalmas hosszú távú használatra, mert hiányzik belőle a legfontosabb tápanyag. Néhány kényelmetlen mellékhatás ellenére az egy hétig tartó kezelés valószínűleg nem veszélyes a legtöbb egészséges ember számára.
Alsó vonal
A többi nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendhez hasonlóan a káposztaleves-diéta valószínűleg fogyást okoz, ha egy hétig kitartasz mellett.
Mivel azonban csak rövid távú étrendről van szó, valószínűleg a testsúly nagy részét vissza fogja hízni, hacsak nem változtat állandóan az életmódján.
Ezenkívül nem okos és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan, ha csak káposztalevest fogyasztunk. Sok ember számára az étrend nem vonzó és nehezen tartható be.
Bár ez a diéta segíthet a túlsúly gyors lecsökkentésében, jobban jár más lehetőségekkel, ha tartós fogyást és jobb egészséget szeretne elérni.
Ajánlott Neked
Első menstruáció: amikor bekövetkezik, tünetek és mit kell tenni
