11 olyan élelmiszer, amely segíthet fiatalabbnak látszani

Tartalom

• 1. Extra szűz olívaolaj
• 2. Zöld tea
• 3. Zsíros hal
• 4. Sötét csokoládé / kakaó
• 5. Zöldségek
• 6. Lenmag
• 7. Gránátalma
• 8. Avokádó
• 9. Paradicsom
• 10. Fűszerek
• 11. Csontleves
• Megjegyzendő üzenetet

Az öregedés az élet természetes része, amelyet nem lehet elkerülni.

Azonban az ételek, amelyek esznek, segíthetnek abban, hogy jobban öregedjenek, belül és kívül.

Íme 11 élelmiszer, amelyek segíthetnek a fiatalabb megjelenésben.

1. Extra szűz olívaolaj

Az extra szűz olívaolaj a földön az egyik legegészségesebb zsír.

A kutatások kimutatták, hogy elősegítheti az öregedéssel kapcsolatos számos általános betegség megelőzését.

Csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, elősegíti a metabolikus szindróma megelőzését és hatékony lehet a rák elleni küzdelemben (1, 2, 3, 4).

Az olívaolaj segíthet a bőrének fiatalabb megjelenésében is. Állatkísérletek és laboratóriumi vizsgálatok szerint erős gyulladásgátló hatása van a bőrre, és megóvhatja azt a napkárosodástól (5).

Ezenkívül az olívaolaj közel 73% -a egyszeresen telítetlen zsír, ami a bőr fokozott rugalmasságával és feszességével jár (6).

Két tanulmányban középkorú és idősebb felnőttek által kitöltött élelmiszer-nyilvántartásokat és kérdőíveket vizsgáltak. Megállapították, hogy azoknak, akikben az olívaolajból a legtöbb egyszeresen telítetlen zsírt fogyasztanak, a legkevésbé esnek súlyos napkárosodásuk (7, 8).

Alsó sor: Az olívaolajnak erős gyulladásgátló tulajdonságai vannak, amelyek megvédik a bőr rugalmasságát és csökkentik a napkárosodás kockázatát.

2. Zöld tea

A zöld tea magas antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek megóvhatják a szabad gyököket.

A szabad gyökök olyan instabil molekulák, amelyek az anyagcserében és a stresszre reagálva alakulnak ki. Az antioxidánsok megváltoztatják szerkezetüket, így nem képesek kárt okozni.

A zöld tea különösen magas az antioxidánsokban, úgynevezett polifenolokban, amelyek képesek leküzdeni a cukorbetegséget, az inzulinrezisztenciát, a gyulladást és a szívbetegségeket (9, 10, 11).

A polifenolok szintén segíthetnek a kollagén, a bőr legfontosabb fehérje védelmében. Ez csökkentheti vagy akár részben megfordíthatja az öregedés jeleit (6, 12, 13, 14).

Az egyik vizsgálatban a napkárosodott bőrű nők esetében, akiket 8 hétig zöldtea krémmel és kiegészítőkkel kezeltek, a bőr rugalmassága szerényen javult (15).

Alsó sor: A zöld tea erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megvédik a bőr kollagént a napkárosodástól, és csökkenthetik az öregedés jeleit.

3. Zsíros hal

A zsíros hal valóban öregedésgátló étel.

Hosszú láncú omega-3 zsírok sok más betegség mellett jótékony hatással vannak a szívbetegségekre, gyulladásokra és fekélyes vastagbélgyulladásokra (16, 17, 18).

A tanulmányok arra utalnak, hogy védelmet nyújtanak a napfény során fellépő gyulladások és károsodások ellen is (19, 20).

A lazac, az egyik legnépszerűbb zsíros halfajta, tartalmaz egy további összetevőt is, amely miatt a bőr fiatalabbá válhat.

Karotinoid antioxidánst tartalmaz, úgynevezett asztaxantint, amely felelős a lazac rózsaszínéért.

Az egyik vizsgálatban a napkárosodott bőrű embereknél, akiknek 12 hetente asztaxantin és kollagén kombinációját kaptak, jelentős javulást tapasztaltak a bőr rugalmasságában és hidratációjában (21).

Alsó sor: A zsíros halak védelmet nyújthatnak a gyulladás és a napfény hatására fellépő bőrkárosodások ellen. A lazacban lévő asztaxantin javíthatja a bőr rugalmasságát és hidratációját.

4. Sötét csokoládé / kakaó

A sötét csokoládé antioxidáns profilja felülmúlhatatlan. Még erősebb, mint az acai bogyók, áfonya és áfonya (22).

A kutatások szerint csökkentheti a vérnyomást, növeli az inzulinérzékenységet, javíthatja az artériás működést és rugalmasságot (23, 24).

A csokoládé antioxidánsokat, úgynevezett flavanolokat tartalmaz, amelyek megóvják a bőrt a napkárosodástól. A flavanolok mennyisége azonban különbözik a különféle csokoládétípusoktól (25).

Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a magas flavanolos sötét csokoládé megduplázta azt az időtartamot, amelyet az emberek a napsütésben tartózkodhatnak, mielőtt vörösre válnának. Ez nem fordult elő azoknál az embereknél, akik kevesebb flavanollal fogyasztottak csokoládét (26).

Más, a magas flavanol és az alacsony flavanol kakaót a bőrfunkciókat összehasonlító tanulmányokban a magas flavanol csoportban élő emberek jobb véráramlást tapasztaltak a bőrön, és javultak a vastagsága, a hidratáció és a simaság (27, 28).

Ne feledje: minél magasabb a kakaótartalom, annál nagyobb a flavanol tartalom. Ezért feltétlenül válassza a sötét csokoládét, amely legalább 70% kakaó-szilárd anyagot tartalmaz.

Alsó sor: A magas flavanoltartalmú sötét csokoládé megvédi a napkárosodást. Javíthatja a bőr hidratálását, vastagságát és simaságát.

5. Zöldségek

A zöldségek rendkívül tápanyag-sűrűek és nagyon alacsony kalóriájúak.

Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a szívbetegségek, a szürkehályog és a rák kockázatát (29, 30, 31).

Sok zöldségben magas a karotinoid tartalma, például a béta-karotinban. Ezek védelmet nyújtanak a napsugárzás és a szabad gyökök ellen, amelyek mind a bőr öregedéséhez vezethetnek (32, 33).

A béta-karotin egyik legjobb forrása a sárgarépa, a sütőtök és az édesburgonya.

Számos zöldségben gazdag a C-vitamin is, amely fontos a kollagéntermelés szempontjából, és erős antioxidáns hatású.

Egy vizsgálatban, amikor az emberek napi 4 mg héten 180 mg C-vitamint kaptak, bőrük antioxidáns aktivitása 37% -kal nőtt (34).

A legmagasabb C-vitamin-tartalmú zöldségek közé tartoznak a leveles zöldek, a paprika, a paradicsom és a brokkoli.

Egy másik tanulmányban a kutatók több mint 700 japán nőnél mérték a rugalmasságot és a bőr más tulajdonságait. Megállapították, hogy azoknak, akik több zöld és sárga zöldséget fogyasztottak, kevesebb ráncok voltak (6).

Alsó sor: A zöldségek napvédelmet nyújtanak, és megakadályozzák a bőr szabad gyököinek károsodását. Ez nagyrészt az erős antioxidáns hatásuknak köszönhető.

6. Lenmag

A lenmag elképesztő egészségügyi előnyökkel jár.

Lignánt tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet, csökkentik a vércukorszint és az inzulin szintjét, miközben csökkentik az emlő- és prosztatarák kockázatát (35, 36, 37, 38).

Ezenkívül az ALA, az úgynevezett omega-3 zsírsav forrása is, amely megvédi a bőrt a napsugárzástól és csökkentheti a nap okozta bőrkárosodásokat (39, 40).

Kontrollált vizsgálatokban azok a nők, akik 12 héten keresztül lenmagot vagy lenolajat fogyasztottak, javult a hidratáció és a sima bőr (41, 42).

Alsó sor: A lenmagok megóvhatják a bőrt a napkárosodástól és javíthatják a simaságot, többek között a bőr minőségét.

7. Gránátalma

A gránátalma az egyik legegészségesebb gyümölcs.

Úgy tűnik, hogy antioxidáns aktivitásuk még nagyobb, mint a zöld teaé (43).

A gránátalma csökkenti a gyulladást, segít megelőzni a magas vércukorszint okozta károkat, és javíthatja a kimeneteleket vastagbélrákos betegekben (44, 45, 46).

Emellett megvédik a bőrt a napkárosodástól (47, 48).

Sőt, a kutatók azt sugallják, hogy a gránátalma különböző részei működhetnek együtt a sérült bőr helyreállításában és a kollagéntermelés fokozásában (49).

Alsó sor: A gránátalma antioxidánsokban gazdag, amelyek napvédelmet nyújtanak, és segíthetnek a meglévő bőrkárosodások kijavításában.

8. Avokádó

Az avokádó gazdag szív-egészséges zsírban, rostban, valamint számos vitaminban és ásványi anyagban, amelyek nélkülözhetetlenek az egészségre (50).

Finom ízűek és rendkívül sokoldalúak.

Ezenkívül az avokádó egyedi vegyületeket tartalmaz, amelyeket polihidroxilezett zsíralkoholoknak neveznek. Ezek harcolhatnak a gyulladásokkal, megvédik a bőrt a napfénytől és segíthetnek a sérült DNS helyreállításában (51).

Magas mono-telítetlen zsírtartalmuk, valamint az antioxidánsok, a lutein és a zeaxantin további védelmet nyújt a bőr és a DNS számára (6, 52).

Alsó sor: Az avokádók megakadályozzák a nap okozta bőrkárosodásokat, és segíthetnek a bőr sejtjeiben levő DNS megóvásában.

9. Paradicsom

A paradicsom számos lenyűgöző egészségügyi előnyt nyújt, amelyek közül többet a magas likopin-tartalomnak tulajdonítanak.

A likopin egy olyan típusú karotinoid, amely csökkenti a szívbetegség, a stroke és a prosztatarák kockázatát (53, 54, 55).

A tanulmányok azt mutatják, hogy ez megóvhatja a bőrt a káros napsugarakkal szemben is (56, 57, 58).

Az egyik vizsgálatban azoknak a nőknek, akik magas likopin- és más növényi antioxidánsok keverékét ették, 15 hét után mérhető mértékben csökkent a ráncok mélysége (59).

A paradicsom egészséges zsírokkal, például olívaolajjal való főzése jelentősen növeli a likopin szervezetbe történő felszívódását (60).

Alsó sor: A paradicsomban magas a likopin tartalma, amely megóvja a bőrt a napkárosodástól, és segíthet csökkenteni a ráncokat.

10. Fűszerek

A fűszerek nem csupán az ízt adják az ételnek. Különböző növényi vegyületeket is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségre (61).

Érdekes, hogy a kutatások azt sugallják, hogy egyes fűszerek még segíthetik a bőrének fiatalabb megjelenését.

A fahéjról kimutatták, hogy növeli a kollagéntermelést, ami fokozott bőrfeszültséget és rugalmasságot eredményezhet (62).

Csökkentheti a fejlett glükációs végtermékek (AGE) eredményeként jelentkező bőrkárosodást is, amelyek magas vércukorszint esetén képződnek (63).

Ezenkívül a kutatások azt sugallják, hogy a chili paprikában található kapszaicin csökkentheti a bőrsejtekben bekövetkező, az életkorral összefüggő változások némelyikét (64).

Ezenkívül a gyömbér gingerolt tartalmaz. Ennek a vegyületnek gyulladásgátló hatása van, amely elősegítheti a napsugárzás következtében kialakuló kor foltok elkerülését (65).

Alsó sor: Egyes fűszerek növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek fokozzák a kollagéntermelést, megvédik a sejteket a magas vércukorszinttől és megakadályozzák a napkárosodást.

11. Csontleves

A csontleves az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált az egészségtudatos emberek körében.

Csontok húsból, baromfiból vagy halból történő főzésével készül hosszú ideig. Ez felszabadítja az ásványokat és más hasznos komponenseket.

Ezen elemek egyike a kollagén, amelynek jótékony hatása van az izmok és a csontok egészségére (66, 67, 68).

Noha magában a csontlevesben még nincs közzétett kutatás, bizonyítékok arra utalnak, hogy a benne lévő kollagén segíthet csökkenteni az öregedés jeleit.

Főzéskor a kollagén zselatinra bomlik, amely gazdag a glicin, prolin és hidroxi-prolin aminosavakban. A teste felszívja ezeket az aminosavakat és felhasználhatja új kollagén képzésére a bőrében (69).

Kontrollált vizsgálatok kimutatták, hogy a kollagén fogyasztása javíthatja a bőr rugalmasságát, nedvességét és szilárdságát, miközben csökkenti a ráncokat (70, 71, 72).

Az egyik vizsgálatban a ráncok mélységét szignifikánsan csökkentették azok a nők, akik menopauzában szenvedtek, akik 12 héten át kollagén-kiegészítőt és más bőrtámogató tápanyagokat, például C- és E-vitamint szedtek (72).

Alsó sor: A csontleves magas kollagéntartalma javíthatja a bőr rugalmasságát, csökkentheti a ráncokat és az öregedés egyéb jeleit.

Megjegyzendő üzenetet

Sajnos nincs mód az óra tényleges visszafordítására.

A listán szereplő élelmiszerek azonban javíthatják a bőr működését és segítik a fiatalabb megjelenést.

Segítenek arra is, hogy egészségesebbé és fiatalabbá váljanak az életkorral.