Meghalhat a Salmonella-tól?

Tartalom

• Ki veszélyezteti a salmonella okozta halált vagy súlyos szövődményeket?
• Mi a szalmonella?
• Hogyan kapsz salmonellát?
• Melyek a szalmonella tünetei?
• Salmonella szövődmények
• Kiszáradás
• Invazív fertőzések
• Reaktív ízületi gyulladás
• Hogyan diagnosztizálják a szalmonellát?
• Hogyan kezelik a szalmonellát?
• Kilátások a szalmonellával küzdő emberek számára
• Elvihető

Salmonella egy olyan baktériumtípus, amely fertőzést okoz a gyomor-bélrendszerben. Egyes esetekben elterjedhet a test más területein is, és súlyos betegséget okozhat.

Bár a legtöbb ember felépül a Salmonella fertőzés kezelés nélkül, nagyon megbetegedhet, vagy akár meghalhat belőle is.

A CDC becslése szerint Salmonella A fertőzés évente 23 000 kórházi kezelést és 450 haláleset okoz az Egyesült Államokban.

Ki a legnagyobb veszélyben? Salmonella fertőzés? Hogyan kapja meg a fertőzést, és milyen tünetei vannak? Folytassa az olvasást, amikor válaszolunk ezekre a kérdésekre és így tovább.

Ki veszélyezteti a salmonella okozta halált vagy súlyos szövődményeket?

A következő csoportok esetében a halál vagy súlyos szövődmények kockázata nagyobb a következők miatt: Salmonella fertőzés:

• idősebb felnőttek
• csecsemők és kisgyermekek
• terhes nők
• embereket, akik immunrendszerük sérült olyan tényezők miatt, mint a rákkezelés, a HIV / AIDS vagy a szervátültetés
• krónikus állapotú egyének, például cukorbetegség, sarlósejtes vagy vesebetegség

Mi a szalmonella?

Salmonella rúd alakú baktériumok, amelyek megtalálhatók az emberek és állatok GI traktusaiban. A székletből ürül ki a testből.

Salmonella gastroenteritisnek nevezett betegséget okoz, melynek ismerete már „ételmérgezés” lehet.

Antibiotikumokkal szembeni rezisztencia fordul elő Salmonella. Valójában 2009 és 2011 között, Salmonella az öt vagy annál több antibiotikummal szemben rezisztens izolátumok - mikroorganizmuskultúrák - 66 000 fertőzést okoztak az Egyesült Államokban!

Egy különleges Salmonella A baktérium tífuszot is okozhat, egy olyan súlyos betegséget, amely az Egyesült Államokon kívül gyakoribb.

Ez a faj azonban - Salmonella typhi - különbözik a gastroenteritiszt okozóktól.

Hogyan kapsz salmonellát?

A fertőzés átvitele Salmonella többnyire élelmiszerek. Kaphat egy Salmonella fertőzés olyan baktériumokkal szennyezett ételek vagy italok fogyasztása révén.

Ételek, amelyek általában vezetnek Salmonella a fertőzés magában foglalja:

• nyers vagy nem főtt hús, baromfi vagy tenger gyümölcsei
• nyers vagy nem főtt tojás vagy tojástermékek
• nyers vagy nem pasztőrözött tejtermékek, például tej vagy sajt
• nyers gyümölcsök és zöldségek
• szennyezett víz

Ezek az elemek szennyeződhetnek széklettel az élelmiszer-előállítás vagy -készítés során. Az élelmiszerek keresztszennyeződése akkor is előfordulhat, ha együtt tárolják vagy szolgálják fel.

Van néhány egyéb módszer is, amelyeket megszerezhet Salmonella fertőzés, ideértve:

• személyesen a széklet-orális úton, amely akkor fordulhat elő, ha nem mossa meg a kezét a fürdőszoba használata után
• a szennyezett tárgy vagy felület megérintése, majd az arcod vagy a szája megérintése
• fertőzött háziállatokkal vagy haszonállatokkal, különösen hüllőkkel és madarakkal érintkezve
• szennyezett háziállatok ételeinek vagy kedvtelésből tartott fogásainak, például sertésfülének kezelése útján

A vásárlás kockázatának csökkentése érdekében kövesse az alábbi élelmiszer-biztonsági tippeket Salmonella:

• Mosson kezet szappannal és meleg vízzel. Győződjön meg róla, hogy ezt élelmezés előtt, közben és után, valamint étkezés előtt megteszi.
• Az étkezés előtt alaposan öblítse le a friss gyümölcsöt és zöldséget.
• Főzze az ételeket a megfelelő hőmérsékletre. Általában ölni Salmonella baktériumok esetén az ételt legalább 160 fokos hőmérsékleten legalább 10 percig kell főzni. Használjon élelmiszer hőmérőt, hogy ellenőrizze az étkezés hőmérsékletét étkezés előtt.
• Kerülje a keresztszennyeződést. Mindig tartson fenn nyers ételeket, amelyek szennyeződhetnek Salmonella elkülönítve más fogyasztásra kész élelmiszerektől, mind a hűtőszekrényben, mind az étel készítése során.
• Ne hagyja, hogy az étkezés ülő legyen. Ha nem használja, mindenképpen tegye a hűtőszekrénybe, hogy megakadályozza a baktériumok szaporodását. A fagyasztott ételeket a hűtőszekrényben vagy hideg vízben, és nem a munkalapon felolvassza.

Melyek a szalmonella tünetei?

A tünetek Salmonella általában a fertőzéstől számított 3 napon belül jelentkeznek. Ide tartozhatnak:

• hasmenés, amely véres lehet
• hasi görcsök
• láz
• hányinger vagy hányás
• hidegrázás
• fejfájás

Salmonella szövődmények

Számos komplikáció fordulhat elő a következők miatt Salmonella fertőzés. Ezek különösen veszélyesek lehetnek a nagyobb kockázatú csoportok számára, mint például:

• idősebb felnőttek
• kisgyermekek
• emberek gyengült immunrendszerrel

Kiszáradás

Az ezzel kapcsolatos tartós hasmenés Salmonella túlzott folyadékveszteséghez és kiszáradáshoz vezethet.

Súlyos kiszáradás diagnosztizálása esetén kórházba kerülésre lehet szükség a hiányzó folyadékok és elektrolitok kicserélése érdekében.

Invazív fertőzések

Néha Salmonella A baktériumok elhagyhatják a GI traktusból és bejuthatnak a test másik részébe, potenciálisan súlyos vagy életveszélyes fertőzést okozva. Invazív fertőzések, amelyeket a Salmonella tartalmazhat:

• bakteriémia, amely akkor fordul elő, amikor Salmonella A baktériumok belépnek a véráramba, és szeptikus sokkhoz vezethetnek
• meningitis: az agyat és a gerincvelőt körülvevő membránok gyulladása
• endokarditisz, amely a szívét körülvevő bélés gyulladása
• osteomyelitis, amely csontfertőzés
• szeptikus artritisz, amely egy ízület fertőzése

Reaktív ízületi gyulladás

A reaktív ízületi gyulladást, amelyet Reiter-szindrómának is neveznek, a következők okozhatják szalmonella fertőzés. Reaktív artritiszben szenvedő betegeknél ízületi fájdalom lép fel. Fájdalmas vizelést és szemirritációt is tapasztalhatnak.

Hogyan diagnosztizálják a szalmonellát?

A diagnózis érdekében Salmonella, orvosa először fizikai vizsgálatot végez, és bekérdezi kórtörténetét.

Olyan kérdésekről fognak kérdezni:

• a tünetei
• meddig voltak velük
• van-e valamilyen alapvető feltétele

Ha gyanítják Salmonella, tesztelnek egy székletmintát. Megvizsgálhatják továbbá a Salmonella baktériumok a vérben, ha gyanítják, hogy olyan szövődménye van, mint például bakteriémia.

Amennyiben lehetséges, az orvosok antibiotikumok felírása előtt fogékonysági teszteket végeznek a fertőzést okozó baktériumokon. Ez segíthet nekik meghatározni, melyik gyógyszer lehet a leghatékonyabb.

Hogyan kezelik a szalmonellát?

Mert a hasmenés társult Salmonella a fertőzés potenciálisan súlyos kiszáradást okozhat, a kezelés az elvesztett folyadékok és elektrolitok pótlására összpontosít. Ezt otthon az alábbiak szerint végezheti el:

• vizet inni
• szopás a jégkrém
• a gyermekek számára olyan rehidrációs oldat biztosítása, mint a Pedialyte

A súlyos dehidrációt szenvedő embereket kórházba kell vinni. Ebben az esetben hiányzó folyadékokat és elektrolitokat kap intravénás (IV) rehidrációval.

Kerülje a hasmenés elleni gyógyszerek szedését, amíg van Salmonella. Meghosszabbíthatja azt az időtartamot, amely alatt a széklet áthalad a GI traktuson. Ez a hasmenést is hosszabb ideig tarthatja.

Salmonella nem mindig igényel antibiotikumos kezelést, de orvosa bizonyos esetekben előírhatja ezeket. Ide tartoznak, ha Ön:

• nagyon súlyos fertőzés, súlyos hasmenés és magas láz
• invazív fertőzés, például bakteriémia vagy meningitis
• egy olyan csoportba tartoznak, amely miatt magas a szövődmények vagy életveszélyes betegségek kockázata Salmonella fertőzés

Feltétlenül keresse fel orvosát, ha a következő tünetek bármelyikét tapasztalja:

• vér a székletben
• hasmenés, amely még három napig tartott
• 102 ° F feletti láz
• hányás, amely megakadályozza, hogy folyadékot tartson le
• a kiszáradás tünetei, például szájszárazság és kevés vizelés vagy egyáltalán nincs vizelés

Azonnali kezelés segíthet elkerülni a veszélyes vagy életveszélyes szövődményeket, különösen, ha egy magas kockázatú csoportba tartozik.

Kilátások a szalmonellával küzdő emberek számára

A legtöbb ember Salmonella kezelés nélkül felépül. A betegség általában 4-7 napig tart. Megállapíthatja azonban, hogy néhány hónapot vesz igénybe a bél szokásainak normalizálódása.

Ha antibiotikumokat írnak fel Önnek, néhány napon belül jobban érzi magát. Mindig azonban ügyeljen arra, hogy a gyógyszeres kezelést teljes egészében az előírás szerint elvégezze, különben a fertőzés nem teljesen tisztázódik.

Az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia problémát jelenthet Salmonella. Ha az, amit eredetileg felírtál, nem működik a fertőzés megszüntetésében, akkor más antibiotikumot írhatnak fel Önnek.

Néhány embercsoport hajlamosabb a súlyos betegségre vagy akár a halálára Salmonella fertőzés olyan tényezők miatt, mint a súlyos kiszáradás és az invazív fertőzések. Ezek a csoportok a következők:

• idősebb felnőttek
• csecsemők és kisgyermekek
• terhes nők
• gyengült immunrendszerrel rendelkezők
• krónikus állapotú emberek

Ha egy magas kockázatú csoportba tartozik, fontos, hogy gyanúja esetén azonnal keressen fel kezelést Salmonella.

Állapotától függően előfordulhat, hogy kórházba kell helyeznie, hogy az egészségügyi szakemberek szorosan figyelemmel kísérhessék kezelését és gyógyulását.

Elvihető

Bár fertőzés Salmonella kezelés nélkül gyakran megtisztulhat, súlyos betegséghez vagy halálhoz vezethet néhány embercsoportban.

Gyakran ennek oka a súlyos kiszáradás vagy a fertőzés elterjedése a test más területeire.

Azok a csoportok, amelyeknél nagyobb a súlyos betegség kockázata, a következők:

• idősebb felnőttek
• kisgyermekek
• sérült immunrendszerrel rendelkező emberek

Az ezekben a csoportokban élő embereknek gyorsan diagnosztizálniuk és kezelniük kell a potenciálisan életveszélyes betegségek megelőzését.