Segíthetnek a tökmagok a fogyásban?

Tartalom

• Támogathatja az egészséges fogyást
• A moderálás kulcsfontosságú
• Hogyan adjunk hozzá tökmagot az étrendhez
• Alsó vonal

Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A tökmag, amelyet fehér héjával vagy anélkül is el lehet fogyasztani, ízletes és tápanyagokban gazdag étel.

A kutatások azt mutatják, hogy számos egészségügyi előnyt kínálnak, például csökkentik a vércukorszintet, javítják a szív egészségét, sőt csökkentik bizonyos rákos megbetegedések kockázatát (,,).

Sokan kíváncsiak arra, hogy a tökmag is segíthet-e a fogyásban.

Ez a cikk megvizsgálja, hogy a tökmag előnyös-e a fogyás szempontjából, valamint tippeket ad az étrendbe való beépítéshez.

Támogathatja az egészséges fogyást

A tökmag gazdag tápanyagokban, amelyekről ismert, hogy támogatják a fogyást, például rostokban, fehérjékben és telítetlen zsírsavakban.

Egy 6 hónapos vizsgálat 345 felnőttnél alacsony kalóriatartalmú étrenden vizsgálta az étrendi összetétel súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatását. Megállapította, hogy a rostbevitel elősegítette az étrend betartását és a fogyást, függetlenül a kalóriáktól vagy bármely más tápanyagtól ().

A rost segít növelni a teltségérzetet, megakadályozza az étkezések közötti túlevést, amely egyébként súlygyarapodáshoz vezethet, vagy megakadályozhatja a fogyást ().

A felnőtteknek szánt minimális rost ajánlások az általános egészségi állapot és a testsúly fenntartása érdekében napi 19–38 gramm ().

A tökmag 1/2 csésze (72 gramm) adagja eltávolítva a héját 5 gramm rostot ad, míg egy 1/2 csésze (23 gramm) héjjal 1,5 grammot ad ().

A fehérjéről ismert, hogy támogató szerepet játszik a fogyásban is, segít javítani az étvágyat, megakadályozni a túlevést és elősegíteni a teltségérzetet (,).

A tökmag 1/2 csésze (72 gramm) adagja héj nélkül 21 gramm fehérjét, a 1/2 csésze (23 gramm) magot pedig héjjal 7 gramm () ad.

A moderálás kulcsfontosságú

Míg a tökmag tápláló, magas rosttartalmú snack, amely elősegítheti a fogyást, fontos megjegyezni, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú, ha bármilyen ételt fogyaszt.

A többi dióhoz és maghoz hasonlóan a tökmag is energiasűrű, vagyis jelentős adag kalóriát és zsírt tartalmaz kis adagban.

Például 1/2 csésze (72 gramm) tökmag eltávolítva a héját körülbelül 415 kalóriát és 35 gramm zsírt tartalmaz ().

Ha 1/2 csésze (23 gramm) tökmagot sértenék épen, akkor is hozzávetőlegesen 130 kalóriát és 11 gramm zsírt kapna ().

Ha erről van szó, csak győződjön meg arról, hogy az elfogyasztott tökmagmennyiség belefér-e a fogyás teljes kalóriatartalmába.

Míg egyesek képesek lehetnek 1/2 csésze (72 gramm) héjazott tökmag beillesztésére az étrendjükbe, másoknak esetleg kisebb adagra kell korlátozniuk magukat.

A hozzáadott kalória és nátrium minimalizálása érdekében válasszon nyers, sózatlan tökmagot, héjjal vagy anélkül, hogy az egészséges fogyókúrás étrendet legjobban kiegészítse.

A tökmag gazdag rostokban, fehérjékben és telítetlen zsírsavakban, amelyek mind támogató szerepet játszhatnak az egészséges fogyásban és fenntartásban. Válasszon nyers, sózatlan magot, hogy minimalizálja a hozzáadott zsír, kalória és nátrium bevitelét.

Hogyan adjunk hozzá tökmagot az étrendhez

A tökmagot héjjal és héj nélkül is élvezhetjük. A héj nélküli tökmagokat gyakran pepitasnak nevezik, és kisebb, zöld megjelenésük alapján azonosíthatók.

A tökmag számos módon élvezhető, például:

• nyersen vagy házi készítésű nyomkeverékben
• salátákra vagy gofrokra szórva
• muffinba vagy kenyerek tetejére sütjük
• joghurtba és zabpehelybe keverve
• turmixokba keveredtek
• meleg tésztaedényekbe vagy sült krumpliba keverjük
• az avokádó pirítós tetején
• konyhai robotgépben táplálékélesztővel, zsemlemorzsával és fűszerekkel keverve vegán „parmezán” sajtot készítenek

Ne feledje, hogy a tökmag fitinsavat tartalmaz, amely gátolhatja más vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.

Ha rendszeresen eszik tökmagot, fontolja meg a pörkölés vagy áztatás és csírázás a fitinsav-tartalom csökkentése érdekében (,).

A tökmagot nyersen, héj nélkül vagy anélkül is élvezhetjük, és hozzáadhatjuk tésztaételekhez, turmixokhoz, joghurthoz és pékárukhoz. Ha aggódik a fitinsavuk miatt, pirítsd meg vagy áztasd meg, majd csíráztasd őket étkezés előtt.

Alsó vonal

A tökmag egészséges tápanyagokban gazdag étel, amely támogathatja a fogyást és a fenntartási célokat, például fehérjét, rostot és telítetlen zsírsavakat.

Csakúgy, mint más dióféléknél és magvaknál, a tökmag is jelentős mennyiségű zsírt és sok kalóriát tartalmaz kis adagban, ami a mértékletességet teszi fontossá, ha kalóriadús étrendet tartasz.

A súlycsökkentő étrend legjobb kiegészítése érdekében válasszon nyers, sózatlan tökmagot, akár héjjal, akár héj nélkül. Ezeket a magokat számos ételhez hozzáadhatjuk, vagy önmagukban fogyaszthatjuk egészséges snackként.

Vásároljon nyers, sózatlan pepitas vagy héjas tökmagot az interneten.