Két ok, amiért hamburgerre vágysz

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

A régi vicc: "Én az étrend diétáján vagyok; látom az ételt, és megeszem" valójában nagyon pontosnak bizonyul. A Dél -Kaliforniai Egyetem új kutatása szerint a hizlaló ételekről és édesített italokról készült fényképeket nézegetve felkeltette az alanyok étvágyát.

Korábbi tanulmányok azt találták, hogy az élelmiszerek hirdetései elgondolkodtatnak bennünket az evésen, de ez a tanulmány az észlelt éhségre és az étvágyra is összpontosított. MRI képalkotás segítségével a tudósok 13, 15 és 25 év közötti, elhízott nő agyi reakcióit vizsgálták, miközben hamburgerekről, süteményekről és süteményekről, valamint egészséges ételekről, például gyümölcsökről és zöldségekről készült képeket néztek. Az egyes ételek megtekintése után az alanyok nullától 10 -ig skálán értékelték éhségüket és étkezési vágyukat. A kísérlet felénél minden nő cukros italt is ivott. A gyanú szerint a tudósok megállapították, hogy a dekadens ételekről készült fotók stimulálták az agy jutalomhoz kötött területeit. De azt is megállapították, hogy a cukros italok növelték az alanyok éhségértékelését, valamint a sós ételek iránti vágyukat. Ha már kortyolt egy üdítőt, akkor hirtelen késztetést érzett arra, hogy chipset vagy pizzát rendeljen, talán már maga is tapasztalta ezt. Szóval mit tehetsz?

Először vágja vissza vagy szüntesse meg a cukros italokat, és nyúljon a vízhez jó öreg H2O-hoz, még a fogyásban is. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azok a felnőttek, akik étkezés előtt két csészével nyeltek le, 40 százalékkal többet fogytak 12 hét alatt. Ugyanez a tudóscsoport korábban megállapította, hogy azok az alanyok, akik két csészével ittak étkezés előtt, természetesen 75-90 kalóriával kevesebbet fogyasztottak, ez az összeg nap mint nap valóban hógolyó. Ha nem szereti a tervvíz ízét, adjon hozzá egy szelet citromot, lime-t vagy egy kevés szezonális gyümölcsöt, például néhány lédús őszibarack-szeletet.

Ezenkívül csökkentse az agyat stimuláló ételképek kitettségét. TV -nézés közben szokja meg, hogy a reklámok során elvonja a figyelmét. Töltse ezt az időt a kedvencével játszva, a mosogatógép kipakolásával, a ruha összehajtásával vagy a másnapi öltözék kiválasztásával. És ha úgy érzi, hogy kiváltotta a vásárlást, vegye fontolóra egy haverját. Amikor egyedül vagyok, sok ügyfelem rendkívül kiszolgáltatottnak érzi magát, különösen a harapnivalókban és édességek folyosóin vagy a pékségben. De ha valaki mással vásárol, különösen olyannal, akinek ugyanazok az egészségügyi céljai, akkor manőverezhet az üzletben anélkül, hogy olyan ételeket adna, amelyeket később megbán.

Tehát mi a véleménye erről a tanulmányról? Érzi, hogy kiváltják az élelmiszer -reklámok, és észrevette -e valaha, hogy az éhség fokozódik, vagy az étvágy megnő egy cukros ital elfogyasztása után? Hogyan kerülheti el az imázs okozta egészségtelen táplálkozást? Kérjük, tweetelje el gondolatait @cynthiasass és @Shape_Magazine címen.

Cynthia Sass bejegyzett dietetikus, mesterképzésben mind a táplálkozástudomány, mind a közegészségügy területén. Gyakran látható a nemzeti tévében, a SHAPE munkatársa, szerkesztője és táplálkozási tanácsadója a New York Rangersnek és a Tampa Bay Rays -nek. A legújabb New York Times bestseller az S.A.S.S! Magad karcsú: Győzd le a sóvárgást, csepp fontot és fogyj.

Vélemény a következőhöz: